Goldflocken

Bei Goldflocken handelt es sich um unregelmäßig große (klein- oder großblättrige) essbares Blattgoldabschnitte, die auch zum Veredeln von Speisen und Getränken genutzt werden können. Goldflocken gibt es mit 22 Karat oder 23 Karat. Blattgoldflocken mit 24 Karat können nicht hergestellt werden, da diese verkleben würden.